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顶部的 Viu
自 1935 年成立以来，家庭经营的 Viu Manent 一直在为科尔查瓜谷的葡萄酒开辟新天地。这个质朴的乡村庄园距离智利首都圣地亚哥仅几个小时路程，自开业以来一直引领着该国的葡萄酒旅游业1995 年，每年欢迎成千上万的客人（尽管有 COVID）。
酿酒师
帕特里西奥·塞莱东
葡萄酒风格
高品质的葡萄酒以白、红和桃红风格为科尔查瓜谷提供支持，重点关注纯智利马尔贝克和佳美娜。
您的光临
像任何好主人一样，热情友好的团队不会让您饿着或无聊地离开。除了咖啡馆，Rayuela Wine and Grill 还供应在泥炉中烹制的肉和鱼以及清爽的沙拉，而对于一些特别的东西，美食和葡萄酒工作室的名厨 Pilar Rodríguez 提供配对菜单和大师班。马术项目包括马术课程和马术疗法，75 分钟的旗舰之旅将在 Variety Garden 中漫步，然后乘坐古董马车穿越葡萄园，最后进行品酒会。
葡萄酒
1993 年，Viu Manent 生产了第一款由 100% 智利葡萄制成的马尔贝克，从那时起它一直在支持这一品种。马尔贝克现在进入八种不同的特酿，包括桃红葡萄酒和皇冠上的宝石“Viu 1”。为纪念创始人 Miguel Viu Garcia 的名字，他从加泰罗尼亚移民到与他的两个儿子一起建立庄园，“Viu 1”是用来自其三个葡萄园中最古老的圣卡罗的一个特殊街区的葡萄制成的，那里的葡萄藤超过100岁。
该家族一直试图通过其葡萄酒展示该地区的细微差别，最近尝试使用单一葡萄园的 Carménère 并努力制作由纯 Colchagua 水果制成的霞多丽（一小部分仍来自邻近的卡萨布兰卡山谷）。
如今，Miguel 的孙子 José 丝毫没有失去家族的热情，他帮助创建了 Colchagua Valley 葡萄酒之路，并努力使 Viu Manent 成为一家完全现代化、可持续发展的企业；今年，它成为智利首批获得“紫色”认证的酿酒厂之一，除了认可其环境、社会和酿酒程序外，还认可其旅游实践。Viu Manent 对可持续发展的承诺是显而易见的，支持当地社区，依靠太阳能电池板开展旅游业务，鼓励葡萄藤旁的本土动植物，并尽可能减少碳足迹——电动自行车、马车和步行葡萄园之旅不仅风景优美，而且很实用。
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