目睹了极端天气和集约化农业对葡萄栽培的危害，一个新的非营利组织——再生葡萄栽培基金会 (RVF)——已经成立，旨在恢复全球葡萄园的土壤健康。
3 月 30 日，RVF在伦敦私人葡萄酒俱乐部 67 Pall Mall举行了首届活动，由著名葡萄酒评论家 Jancis Robinson MW、“ Wine anorak ”创始人 Jamie Goode 博士和 RVF 受托人主持的小组讨论和筹款活动成立于2015年。
RVF 成立于 2021 年，是第一个聚集葡萄栽培者和葡萄酒行业参与者的再生葡萄栽培网络，旨在在全球范围内促进葡萄栽培的生物多样性。
该活动汇集了葡萄酒行业领袖，讨论了葡萄酒再生未来的迫切需求，其中包括 RVF 背后的策划者和普罗旺斯 Maison Mirabeau 的联合创始人 Stephen Cronk；Mimi Casteel，RVF 受托人之一，也是俄勒冈州 Hope Well Wine 的所有者；以及西班牙领先酒庄 Familia Torres 的第五代酿酒师 Miguel Torres。
活动中，Stephen Cronk 分享了他自 2019 年以来在管理 Maison Mirabeau 期间如何目睹从霜冻到森林火灾等极端天气条件。
克朗克说，应对气候变化的最重要方法之一是“摒弃”当前的土地管理方法。
他还看到Maison Mirabeau 的土壤质量在经过几代集约化耕作后如何恶化，尽管它被受保护的自然公园所包围。
在他寻找一个可以陪伴葡萄园再生之旅的组织过程中，他注意到一个在全球范围内关注这一主题的组织明显缺乏。因此，RVF 的成立是为了纠正这一遗漏，并为全球从事再生葡萄栽培的生产商提供帮助。
RVF 的另一位受托人 Mimi Casteel 警告说，经过几代人的集约化耕作，世界将“处于农业紧急状态”。
作为提高葡萄酒行业气候变化意识的先驱之一，Casteel 以其在俄勒冈州的葡萄园采用“免耕”耕作方式而闻名，通过恢复自然循环来应对气候变化和数十年的生态破坏土壤。
“作为我们土地的管理者，我们有责任通过支持构成健康土壤的有机物质并加强它们所属的更广泛的生态系统来消除生态破坏。这种将自然平衡带回我们工作土地的整体方法是‘再生’对我们的意义，我们相信葡萄酒——具有与生俱来的风土感——可以引领潮流。”
然而，来自 Familia Torres 的 Miguel Torres 承认，新的再生实践可能会增加活动期间的成本，“需要四到 10 年才能达到生态系统稳定的地步，”他说。
Familia Torres 以其在促进可持续葡萄栽培方面的显着努力而闻名。2020年，酒庄每瓶的碳排放量比2008年减少了30%，现在的目标是到2040年实现零净排放。
为了支持生产者，RVF 召集了来自澳大利亚、丹麦、法国、英国和美国的八名代表，在五个关键活动领域开展工作：联系、研究、支持、教育和推广。
尽管 RVF 不会提供认证计划，但它将指导生产者恢复葡萄园免受集约化农业影响的旅程。
该基金会还鼓励有兴趣的各方注册邮件列表，并寻求承诺为其第一轮研究和资源提供资金。
“我们任何有孩子、认识孩子或有孙子的人都会意识到，我们正在以一种非常可怕的方式离开这个星球，必须尽我们所能来抗击这一点，”Jancis Robinson MW 说。
“我喜欢这个基金会致力于改善土壤健康和生物多样性这一事实，我完全相信迫切需要这个中心点，以便世界各地的人们可以讨论再生葡萄栽培，分享经验并鼓励合作，这是非常需要。” 她补充说。
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