这个名单上的一个是甜酒，通常称为甜点酒。
什么是甜酒？
当酿酒师仅对葡萄汁进行部分发酵时，就会生产出甜酒，因此酒中会残留一些糖分。这种残留的糖分使葡萄酒具有甜味。
甜酒应装在紧凑的小型酒杯中。
甜点酒的特点和食物搭配
以下是甜酒的一些共同特征。
- 颜色：甜点酒可以是红色、玫瑰色或白色。
- 单宁：这款甜酒的单宁适中到低。
- 酸度：1%以上酸度平衡甜味
- 味道：一般来说，甜白葡萄酒更具有花香和坚果味，而甜红葡萄酒则具有浓郁的水果风味。
- 品种：甜葡萄酒以混合和品种的形式生产。一些流行的甜葡萄品种有莫斯卡托、白仙粉黛和雷司令。
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