根据 Future Market Insights (FMI) 的一项研究，预计香槟市场将以 5.08% 的复合年增长率增长，到 2032 年估值将达到 117 亿美元。
由于病毒的传播导致运输延误、包装成本上升和容器稀缺，香槟行业最初因大流行而遭受挫折。
然而，在第一波补贴和全球大多数人口接种疫苗后，由于政府的支持和激励，该行业反弹。
提供种类繁多的酒精饮料的品牌和零售商数量显着增加，他们唯一可以强调的区别是产品多样化，主要参与者正专注于开发针对消费者需求的利基产品。
预计这将推动全球对酒精饮料的需求，进而影响香槟的销售。
大流行严重影响了店内销售，为了克服距离规则，公司开发了他们的在线门户网站，并在消费者家门口提供香槟。
即使情况出现反弹，预计许多分销商将改变他们的商业模式，与从商店采购酒精并将其交付给客户的按需服务合作。
家庭场所香槟的消费量有所增加。随着人们在室内度过更多时间，预计他们会从电子商务网站订购优质香槟——减少咖啡馆和餐馆的酒精消费。
北美、欧洲和亚洲等地区的消费者消费能力激增，也使客户有可能在庆祝活动期间挥霍香槟。
随着消费者转向健康饮品的选择，低酒精香槟的消费量也出现了高速增长，预计这将在评估期间鼓励低酒精香槟的销售。
市场研究的主要内容
- 预计到 2032 年，北美和欧洲的香槟市场将以 5.1% 和 5.3% 的复合年增长率增长。
- 2022年拉丁美洲和大洋洲的市场份额分别为4.5%和4%。
- 欧洲香槟市场预计将达到 16 亿美元。
- 越来越多的客户对健康和营养饮料的偏好将有助于推动低酒精香槟的销售。
- 在价格范围内，经济型香槟占有最高的市场份额，预计将以 6.0% 的复合年增长率增长。
“香槟制造商将从针对酒精饮料行业的利基产品和消费者细分市场中获益良多。预计消费者对营养饮料的偏好将影响全球对低酒精饮料的需求，”Future Market Insights (FMI) 分析师表示。
香槟的主要制造商主要专注于研发以提供不同品种的酒精饮料。Permiumisation 预计将通过销售香槟贡献最大的收入。由于主要参与者专注于根据客户喜好提供不同的风格，以在竞争中脱颖而出。
香槟市场的另一个流行趋势是消费者对可持续包装的偏好。
消费者对环境的不利影响更加敏感，他们选择在整个供应链中遵循可持续实践的品牌。从长远来看，专注于这些方面的品牌可能会受益。
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