Ballandean Estate 的 2019 年内比奥罗在 2022 年昆士兰国际新兴葡萄酒品种挑战赛中获得了最佳意大利红葡萄品种奖杯。
上周，昆士兰最古老的家族拥有和经营的酿酒厂的创始人安吉洛·普格利西（Angelo Puglisi）在布里斯班颁奖晚宴上接受了该奖项，该晚宴在南岸的欧内斯特餐厅 66 号举行。
“试验适合我们独特气候和风土的品种让我兴奋不已，”Puglisi 说。
“2001 年，我认为是时候让我们拥有意大利红葡萄酒了。这种葡萄产自意大利北部的皮埃蒙特地区，以其浓郁的红色风味、强劲的单宁和高天然酸度而闻名——同时看起来像黑比诺一样苍白。
“内比奥罗是我们第一次在意大利种植。我们称它为地窖门口的意大利版黑比诺。酒体清淡，单宁丰富，樱桃、焦油和玫瑰香气扑鼻，红宝石色和橙色调是陈年内比奥罗的代名词——这是一款真正的食用酒。
“内比奥罗是一种在巴朗迪安种植的挑剔品种，但当它是正确的时候，它就是如此正确。对风土极为敏感——它需要良好的排水和漫长而明亮的生长季节。”
Ballandean Estate 的高海拔、凉爽的气候和 Bellevue 山坡上的花岗岩盘岩土壤使葡萄藤最初成熟时产量很低。
Angelo Puglisi 通过使用不同的修剪方法克服了这一问题，该方法可以产生更多的果串。果实是最后收获的，因为它会在生长季节结束时的凉爽夜晚慢慢成熟。
昆士兰国际新兴葡萄酒品种挑战赛已进入第三年。在昆士兰葡萄酒工业协会主办的这一独特活动中，昆士兰种植的替代品种展现了欧洲最好的一面。葡萄品种会根据原产地的葡萄酒进行评判和基准测试。
本站声明：网站内容来源于网络，本站只提供存储，如有侵权或不妥，请联系我们，我们将及时处理，谢谢。发布者：责任编辑，转转请注明出处：https://winery.net.cn/7176.html
