997 年的年份对于法国主宰者波尔多来说不是一个好年份，但对于它的妹妹苏玳来说却是一个甜蜜的成功。勃艮第、罗纳河谷、香槟和阿尔萨斯都不错，但不是很好，但卢瓦尔河谷度过了美好的一年。
然而，这个年份的真正明星是意大利，皮埃蒙特和托斯卡纳都出产了一些优秀的葡萄酒。尤其是皮埃蒙特，被描述为享有完美的生长季节，许多葡萄酒现在可能仍然很好喝，但预计价格会很高。波特酒也享有出色的年份，今天将提供一些非常好的饮品。从今年开始，雅文邑和威士忌都可以买到，而且很可能喝得很好。
在新的世界里，加利福尼亚——和意大利一样——度过了美好的一年，许多葡萄酒现在可能仍然很好喝，尽管预计会付出高昂的代价。不幸的是，对于澳大利亚和南非来说，这是糟糕的一年。
对于现在的饮用方式，Sauternes 是甜的，意大利和纳帕是大红葡萄酒，尽管要准备好付出代价。
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