公司的历史始于位于火车站附近的 Haro 的酒厂“barrio de la estacion”，该酒厂的历史可以追溯到 1879 年。靠近铁路轨道，曾一度驶入酒窖，方便运输葡萄酒在橡木桶中，然后在瓶子中。我们在上里奥哈 (Rioja Alta) 的葡萄园中的葡萄在受控温度的不锈钢罐中进行酒精发酵。苹果乳酸发酵在罐中进行，然后葡萄酒在美国橡木桶中陈酿一年。在此期间，葡萄酒获得了其特有的芳香平衡、细腻和表现力。CVNE拥有的545公顷葡萄园占公司产量的50%，分布在Rioja Alta和Rioja Alavesa两个次区域之间，
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