新的开始,现代,今天的意大利葡萄酒:来自“葡萄酒观察家”的信息

Il messaggio di “Wine Spectator” da “Opera Wine”

“我相信意大利葡萄酒在很多方面仍然可以增长得更多。我所看到的和我的想法是,很多地区在 30 年前重新开始种植葡萄无性系,现在我们开始看到结果,我们还将在未来 20-30 年看到质的提高。我们正处于一种“新的开始”。就像六七十年代的超级托斯卡纳是增长的引擎一样,最近我们在意大利的许多地方看到了重要的增长,例如坎帕尼亚、普利亚、西西里:我们正处于意大利葡萄酒的现代时代”。意大利葡萄酒高级编辑兼品酒专家布鲁斯·桑德森 (Bruce Sanderson) 为《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 发表的讲话,来自维罗纳菲尔 (Veronafiere) 签署的精彩品酒会《Opera Wine》,作为 Vinitaly 2022(4 月 10 日至 13 日)的预览,来自贝尔帕斯的 130 个伟大的葡萄酒品牌成为焦点,
“我们选择了 101—— 《Wine Spectator》高级编辑兼品酒总监 Alison Napjus 补充道——但美国人喜欢意大利葡萄酒和你的国家的原因可能有数千个。我们可以谈论土生土长的葡萄藤,谈论食物搭配,也可以谈论围绕葡萄酒的体验,例如我在佛罗伦萨的经历,例如,可能购买手工鞋或皮革制品,或者在美丽地方的酒店体验。葡萄酒是意大利生活方式的催化剂,它是日常生活的一部分,是意大利生活方式的一部分,而生活方式中最好的事情就是每天喝一杯意大利葡萄酒。”
然而,意大利葡萄酒的意思是“意大利葡萄酒”,如果 Barolo、Brunello di Montalcino、Chianti Classico 和 Amarone della Valpolicella 是意大利葡萄酒的伟大经典(也是“Opera Wine 2022”中最具代表性的地区)。但还有更多。“马尔凯 (Verdicchio delle Marche) 以及坎帕尼亚 (Campania) 的白葡萄酒具有巨大的潜力,它们在市场上取得了巨大的成功,而在红葡萄酒中我说的是萨格拉蒂诺迪蒙特法尔科 (Sagrantino di Montefalco),然后是西西里的红葡萄酒,不仅是埃特纳 (Etna),而且Frappato、Nero d’Avola 等等”。“还有古老的品种,例如坎帕尼亚的 Aglianico 和皮埃蒙特的 Arneis,它们正在经历复兴,但仍有数百个品种有待发现”,《葡萄酒观察家》新任执行编辑 Jeffery Lindenmuth 补充道。补充说:“美国人非常喜欢意大利葡萄酒,因为他们喜欢意大利食物,这绝对是“食物友好型”。
但Lindenmuth 也谈到了该杂志的未来:“我们是葡萄酒观众,我们在诚信的基础上建立了形象,如果你没有诚信,你将无法维持 50 年。我们一定会继续这样下去,我们将继续为读者服务,创造越来越动态的内容,以及美丽的视觉内容。显然,印刷杂志的特点必须是具有良好的视觉内容,而在网络版中,在www.winespectator.com上,我们将专注于即时新闻、突发新闻、独家新闻”。而关于这个故事,显然也将以伟大的意大利葡萄酒为对象。

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