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在波尔多的小型家庭经营的城堡中近距离接触
您可能认为波尔多葡萄酒产区到处都是宏伟的城堡和昂贵的葡萄酒,但还有另一面有待发现;小型家庭经营的葡萄酒庄园。事实上,波尔…
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一瓶打开的葡萄酒能放多久?
起泡酒 带起泡酒塞的冰箱中 1-3 天 起泡酒在打开后很快就会失去碳酸。传统方法的起泡酒,如卡瓦酒或香槟,比普罗赛克等罐…
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为什么智利赤霞珠会是葡萄酒首选?
智利赤霞珠已经成为南美葡萄酒世界及其他地区不可忽视的一种重要葡萄品种。智利被认为是种植许多最受欢迎的波尔多风格葡萄的理想…
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经典基安蒂
一年一度的 anteprime 品尝通常在 2 月中旬举行,但随着去年冬天 Omicron 变种的兴起,它被推迟了一个多…
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由抗性葡萄品种制成的“令人印象深刻的葡萄酒”
G9 用于白葡萄酒,3160、3176 和 3179 用于红葡萄酒——这些葡萄藤品种在纳博讷 Dubernet 实验室组…
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Grant Burge Wines:生产商简介
自五年前获得新所有权以来,自然发生了变化,但这个受欢迎的巴罗莎品牌的首席酿酒师告诉大卫斯莱,葡萄酒风格保持不变——只是更…
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醒酒器买家指南:澳大利亚霞多丽
澳大利亚以其 1980 年代的“液态黄金”风格帮助重塑了葡萄酒世界——但口味和酿酒趋势发生了变化。莎拉·艾哈迈德 (Sa…
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是什么造就了 100 分葡萄酒?
“100 分葡萄酒”的概念是一个多方面的概念。这是否意味着葡萄酒是完美的?这样的事情甚至可能吗?马特·沃尔斯(Matt …