长相思的高端化在过去两年中飙升，2021 年在英国市场上销售的新西兰长相思葡萄酒中价格更高的葡萄酒占了四分之三。
新西兰贸易与企业部在上周的一次贸易品酒会上透露，在过去两年中，长相思葡萄酒已经转向高端化。2019 年，价格在 5.91 英镑至 7.29 英镑（每 0.75 升）之间的所有地区的葡萄酒在该类别中占据主导地位，占英国市场 48% 的价值份额。
两年后，这个级别的葡萄酒已经失去了更多优质产品的地位。到 2021 年，价格在 5.91 英镑至 7.29 英镑之间的所有地区的长相思葡萄酒仅占市场价值的 31%，下降了三分之一以上。
相比之下，来自全球所有地区的价格在 7.29 英镑至 9.48 英镑之间的长相思葡萄酒的市场份额增长了四分之三，从 22% 的市场份额增加到 39% 的份额。
特别是对于新西兰苏维翁来说，这种转变更加剧烈。
2021 年，7.29 英镑至 9.48 英镑价格范围内的新西兰长相思葡萄酒在英国市场上占该地区葡萄酒价值份额的 74%。
这些更优质的葡萄酒仅占 2019 年新西兰苏维翁在英国市场价值份额的五分之二（40%）。
价格较低的新西兰长相思葡萄酒在 5.91 英镑至 7.29 英镑之间的市场份额从 56% 下降到同一两年期间的 18%，突显了该地区向更多优质产品的转变。
来自新西兰的售价在 9.48 英镑或以上的长相思葡萄酒在市场上占有很小的份额，但过去两年这一比例也在上升，从不到 3% 上升到超过 5%。
数据表明，与世界其他地区的葡萄酒相比，消费者正在认可新西兰苏维翁的品质，并愿意为它支付更高的价格。
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