精神：自然的完美。
生活圈子
SuperUco 的葡萄园种植在同心圆中，不仅看起来壮观，它们让葡萄从各个角度成熟，并反映了大自然决定性地缺乏直线和顶点。这个当代项目于 2011 年诞生于四兄弟和一位朋友之间，其生物动力哲学根深蒂固：那些圈子横跨庄园，由小径相连，就像生活中的一切都是相关的；引人注目的八角形酒厂（最接近圆形的几何形状）象征着人类不断追求模仿自然创造的东西。
酿酒师
Matías、Juan Pablo、Gerardo 和 Gabriel Michelini 以及 Daniel Sammartino
葡萄酒风格
这些白葡萄酒和红葡萄酒完美地反映了乌科谷的最高级和忠实的反映，采用马尔贝克、品丽珠、梅洛、小维多、长相思和雷司令的最少干预酿造而成。
这是一个新时代的酿酒新时代思考，但目标非常简单：酿造出反映乌科谷所有荣耀的葡萄酒。由此得名。凭借门多萨一些最高的葡萄园，这里的葡萄酒具有显着的新鲜度和酸度，SuperUco 的精神是尽可能少地干扰这种潜力。
您的光临
虽然在季节性餐厅 La Cocina de SuperUco 的露台休息室度过一整天很诱人，一边欣赏安第斯山脉的美景，一边享受美食、美酒和音乐的快乐融合，但还有很多事情要做。加入手采摘葡萄，然后用脚踩它们。或者通过涉及制作用于处理土壤的天然“制剂”的实践培训课程，了解管理 SuperUco 农业的有机和生物动力学原则。90 分钟的游览全部由家庭成员带领，带您穿越葡萄园、农场、花园和酿酒厂，与动物圈养并直接从桶中品尝葡萄酒，享受完全身临其境的体验。
葡萄酒
SuperUco 由 Matías、Juan Pablo、Gerardo 和 Gabriel Michelini 以及 Daniel Sammartino 创立。他们一起为这两公顷土地带来了丰富的酿酒知识（以及他们大家庭的帮助），他们希望在他们的葡萄酒中以纯净的方式描绘出来。它们使用天然酵母发酵，并在法国橡木桶（新旧，大小不一）或混凝土鸡蛋中成熟 – 没有不锈钢。
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