精神：每一代人都有自己的战斗。现在不是放弃的时候，现在是为我们的人民和我们的土地而战的时候。
地方的骄傲
依偎在拉马丁谷古老的松树覆盖的斜坡上，在 Ras El Harf 村，卡纳酒庄是现代黎巴嫩酿酒的核心。贝卡谷的葡萄酒历史跨越数千年，这个比大多数其他地方更靠近首都贝鲁特的小庄园将欢迎您的到来并在火炉旁为您讲述它的故事，但它的基础既归功于现代历史，也归功于过去的岁月. 然后是本地葡萄品种 Sobbaghieh，专门在这个地区酿造。
酿酒师
Fadi Gerges 博士
葡萄酒风格
强烈而令人回味的白葡萄酒、桃红葡萄酒和红葡萄酒，尤其是来自当地的黑索巴吉耶葡萄；以茴香为基础的黎巴嫩 Eau de Vie，阿拉克。
您的光临
每次旅行都从品酒室开始，客人在那里了解由 Fadi Gerges 博士于 2001 年创立的 Château Cana 的历史：他是一名牙医和狂热的人权活动家，他希望鼓励人们在结束后回到该地区的村庄黎巴嫩内战于 1990 年结束。他通过购买土地和教家庭如何在土地上种植葡萄来实现这一目标，后来他将这些葡萄卖给他们，毫不奇怪，这让他自己开始酿酒。
Château Cana 现在包括三个活动空间和一个独立管理的单卧室宾馆——一个享有壮丽景色的与世隔绝的世外桃源。酒厂内部装饰着石拱门、锻铁吊灯和暖炉。在外面，它的绿树成荫的花园在夜幕降临时灯火通明，上面有一个面向山谷的露台，背后是巨大的灰色岩层——一千多年的历史，只会增添气氛。
葡萄酒
世界的这一地区享有充足的阳光，砾石表土保留了它的温暖，但下面的粘土确保了足够的雨水被捕获，即使在干燥的月份也能确保葡萄藤的健康。因此，高单宁的本土 Sobbaghieh 可以毫无问题地达到完全成熟，生产出颜色更深、味道更浓的葡萄酒，如“Jardin Secret”。充满黑莓果香，在老橡木桶中陈酿 6 个月，增添了一层甜美的香料味，偶尔还有来自瓶装陈年的森林地味。它富丽堂皇、富丽堂皇，令人回味无穷，经常由 Fadi 或他的女儿 Joanna 为您倾倒，后者现在负责运营。
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