干燥的一月如火如荼。对于那些参与的人来说，这意味着暂时告别烈酒，拥抱自去年这个时候以来我们可能没有接触过的无酒精小口。虽然无酒精啤酒已经存在了很长一段时间，并且无酒精烈酒近年来稳步上升，但无酒精葡萄酒仍处于起步阶段。在更大的范围内，该类别尚未从其小众市场中脱颖而出，但消费者的兴趣正在增长。事实上，根据 Drizly 的 BevAlc Insights，该类别在 2021 年同比增长了 300%。
今天，市场上的无酒精葡萄酒比人们想象的要多。但这并不意味着它们都值得喝。我们品尝了该类别中的顶级品牌，并将其缩小到少数给我们留下深刻印象的品牌。从泡茶的气泡酒到适合加州葡萄酒爱好者的无酒精混合红葡萄酒，这里有五款今年可供尝试的无酒精葡萄酒。
TÖST 无酒精起泡桃红葡萄酒
Töst 的桃红葡萄酒由白茶、生姜和接骨木浆果制成，比传统葡萄酒闻起来更像茉莉花。但这是一件好事。无需刻意模仿葡萄酒的风味，这款瓶装酒带有轻微的气泡，为其口感增添了一些急需的维度。它引人注目的瓶子和喜庆的色彩使它成为任何庆祝活动中粉红色气泡的绝佳替代品。
这是一种非典型的葡萄酒替代品，由樱桃、李子、石榴、黑醋栗、法国橡木、芙蓉、龙蒿和香草制成。鉴于成分表，这种冰冷的红色没有葡萄汁般的味道，而是充满了红色水果的味道，并且具有非酒精替代品的绝佳酒体。搭配一个大的熟食板；您甚至可能不会错过您最喜爱的Pinot。
SURELY WINES 无酒精起泡桃红葡萄酒
虽然闻起来不是很芳香，但这款索诺玛制造的起泡酒——酒精含量低于 0.5%——却充满了宜人的气泡，平衡了热带水果的甜味。它具有良好的酸度，特别是对于不含酒精的产品，带来类似于普罗塞克干酪的干涩口感。
LUMINARA 酒精去除纳帕谷红色混合 2018
寻找一种真正尝起来像葡萄酒的不含酒精的红酒？Luminara 的红色混合物提供了良好的水果深度和令人印象深刻的酸度平衡。它的回味有点醋味，所以最好搭配丰富或多肉的菜肴来抵消那种苦味。
CODORNÍU 零无酒精起泡酒
如果您喜欢卡瓦酒，这款不含酒精的烟火一定会让您满意。虽然它有点甜味，但充满活力的花香和蜂蜜味保持平衡，而清爽的清淡水果味占据中心位置。大量的泡腾营造出令人愉悦的质感。对于减去第二天宿醉的特殊场合，这瓶酒不会出错。
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