没喝完的雷盛红酒,记得要这样放!

雷盛红酒自从开春后的“花嫁季”,销量飞涨。但是婚礼用酒,难免有剩酒,那么红酒打开多久就不能喝了?婚礼现场那么好的雷盛红酒,如果丢了就太可惜了,所以红酒打开多久就不能喝了?雷盛红酒打开多久就不能喝了,想知道延长这些雷盛红酒的保存方法吗?其实一点也不难,主要有以下几种方式可以尝试。

没喝完的雷盛红酒,记得要这样放!

关于保存开瓶后的红酒,首先我们要知道的是,开瓶后空气中的氧气会迅速地进入酒瓶中,与酒液发生反应。而红酒经过适量的氧化,香气与个性开始充分舒展,风味被唤醒。可是此时的红酒如果不能尽快饮用,这些风味与芳香就会快速地失去,甚至变质,随后还会产生醋味。要想延长红酒的最佳赏味期,手边有这些工具可以借助:
第一个是开瓶器。在目前市面上有很多种开瓶器,可以帮助保存开瓶的葡萄酒。比如有一种卡拉文开瓶器,可以仅通过一根针管穿透软木塞取酒,而无需打开酒瓶,从根本上隔绝了空气的进入。

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第二个是真空泵。如果采用真空装置将酒瓶内的氧气去除,随即密封酒瓶,也可以隔绝空气。而常用的真空装置,比如真空泵,可以轻易地在超市或日用品商店买到。

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第三个是覆盖法,用到的器具少见一点。需要利用专业工具,将氮气等惰性气体注入酒瓶内,使酒液与空气之间形成一个隔离层,不与空气中的氧气产生接触,就可以保护酒液不被氧化。

没喝完的雷盛红酒,记得要这样放!

当然,保持雷盛红酒风味与品质最好的方法还是尽早饮用。如果不是酒席而是个人在家自用,雷盛210和211这样的小瓶酒可以关注一下,187ML小瓶装,轻松喝完一瓶不费力,尤其非常适合野外踏青游玩时作为随手小酒饮用。

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