澳大利亚葡萄酒协会和澳大利亚葡萄酒研究所 (AWRI) 签订了一项为期四年的协议，该协议将保持 AWRI 的独特技能，支持对行业紧急情况的快速响应，并过渡到未来有能力支持澳大利亚葡萄和葡萄酒行业的新领域.
包含 AWRI 研究、开发、扩展和采用 (RDE&A) 的新协议将与该部门开展协作和共同设计的活动，这些活动将侧重于将产生重大影响的可操作知识、工具和产品。
Wine Australia 首席执行官 Martin Cole 博士表示，该协议确立了两个组织合作的新方式。
“澳大利亚葡萄酒协会和 AWRI 长期以来的共同目标是支持澳大利亚的葡萄种植者、酿酒师和葡萄酒企业，该协议非常注重合作和增加对该行业 RDE&A 的整体投资，”科尔博士说。
“该协议将在开发基础知识并致力于扩展和采用研究的过程中，与该行业进行强烈的协同设计。它还将重点关注可持续性研究、无酒精和低酒精葡萄酒/新产品开发以及葡萄酒生产和质量中的战略影响项目。
“在过去的几年里，澳大利亚葡萄和葡萄酒界的运营和盈利能力面临着重大挑战。这项新协议将帮助我们与 AWRI 和该部门合作，为当前和未来的需求开发解决方案。”
AWRI 董事总经理 Mark Krstic 博士表示，该协议对澳大利亚葡萄和葡萄酒界来说是个好消息。
“这项新协议确保 AWRI 将继续提供世界一流的研究和服务，自 1955 年以来一直为种植者和酿酒师提供支持。AWRI 团队期待与澳大利亚葡萄酒协会就创新的共同设计流程密切合作，以确保我们的项目更加符合行业优先事项，并为葡萄和葡萄酒生产商带来切实成果。”
该协议反映了澳大利亚葡萄酒协会和 AWRI 之间的战略一致性，以及对澳大利亚葡萄和葡萄酒行业持续成功和可持续发展的共同承诺。它还承认拥有自己的专门研究机构支持澳大利亚所有葡萄酒产区（包括主要的内陆葡萄酒产区）对该行业的价值。
根据该协议，葡萄和葡萄酒行业的主要优先事项包括：
- 改善酿酒中的酵母和细菌性能
- 了解具有当前和未来商业意义的风味属性
- 生成可操作的葡萄酒化合物知识，以应对生产挑战和影响感官特性
- 扩展研究并促进采用
- 通过 AWRI 帮助台、DogBook 和图书馆向该部门提供技术支持
- 共同努力获得额外投资，造福澳大利亚葡萄和葡萄酒行业
- 与澳大利亚葡萄和葡萄酒行业的成员开发创新的共同设计流程，以解决无酒精和低酒精葡萄酒生产、可持续性以及葡萄酒生产和质量的解决方案
- 监测和评估采用研究成果以实现持续改进，以及
- 确保澳大利亚可持续葡萄种植的成功采用和持续改进。
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