知识

橡木桶，一个看似普通的木质容器，其实蕴含着让葡萄酒风味升级的秘密。它不仅仅是葡萄酒的“家”，更是葡萄酒风味的“美容师”。…

作为大型的酒类推广与销售的平台，许多葡萄酒发烧友们狂热地喜爱着中酿云购。究其原因，不外乎是因为中酿云购酒款全、产地好、品…

当格鲁吉亚阿斯卡内利兄弟酒庄联合创始人戈查·奇海泽 (Gocha Chkhaidze)谈到格鲁吉亚葡萄酒时，他的眼睛闪闪…

1629 年，Fray Garcîa de Zuñiga 和 Antonio de Arteaga 将西班牙 Missi…

我们可能都同意凉爽气候的版本，就像许多勃艮第白葡萄酒一样，需要苹果酸乳酸转化(ML) 来平衡其破坏釉质的酸度——而这正是…

坚持严格的无麸质饮食可能会带来压力和耗时。无论是受乳糜泻还是非腹腔麸质敏感性的驱使，阅读标签的能力都是不可或缺的技能。但…

葡萄酒作为礼物馈赠朋友已经成为流行，那么，云仓酒庄的品牌LEESON红酒分享什么样的葡萄酒可以作为礼物呢？或者说选择葡萄…

在开瓶的时候，难免会遇到瓶塞断裂的现象，如果取不出断塞，很多人选择把木塞推进酒瓶中。云仓酒庄的品牌LEESON红酒分享那…

红酒颜色从宝石红、石榴红到紫红甚至砖红，颜色各异色彩纷呈。有朋友问云仓酒庄品酒师，是不是红酒的颜色越深代表酒越好？ 颜色…

提到年份酒，人们第一时间会想到白酒，市场上有5年，20年，30年不等的各种年份酒。云仓酒庄的品牌LEESON红酒分享那么…