知识
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意大利十大白葡萄酒
阿内斯 (Roero Arneis) 葡萄:阿内斯。地区:皮埃蒙特。 典型风味:白花——如橙花、茉莉和金银花——以及新鲜…
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意大利葡萄酒类型
意大利拥有许多高贵的红葡萄酒和白葡萄酒。在某些情况下,主要葡萄的名称包含在葡萄酒的名称中。例如:Primitivo di…
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哪些是最重要的意大利葡萄?
毫无疑问,大部分意大利葡萄酒是使用意大利本土葡萄生产的。桑娇维塞是种植最广泛的品种(71,500 公顷)。它负责一些意大…
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意大利有多少葡萄?
虽然各种消息来源声称意大利有 300 到 2,000 种葡萄,但在意大利有正式的 605 种葡萄用于生产葡萄酒。它们记录…
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葡萄:白诗南
葡萄:白诗南 也被称为:Pineau de la Loire、Steen 白诗南,在它的许多表达中,在凉爽的卢瓦尔河谷如…
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葡萄:慕合怀特 又名:莫纳斯特雷尔、马塔罗
古老而黑暗,强大而深沉,这种西班牙原产的厚皮、小浆果的葡萄在炎热的气候中茁壮成长。对于这个晚熟的人来说,仅仅温暖是行不通…
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葡萄:歌海娜 也被称为:歌海娜、加诺瑙
也被称为:歌海娜、加诺瑙 歌海娜以其甘美的红色水果风味吸引着全球的葡萄酒爱好者。歌海娜是典型的地中海品种。它需要充足的阳…
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土壤微生物在葡萄酒中的“巨大”作用二
然而,行业领导者指出一种特殊类型的攻击是对土壤生物群落和生物多样性的巨大威胁。 “气候变化, ”意大利特伦托的法拉利首席…
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土壤微生物在葡萄酒中的“巨大”作用一
美酒始于葡萄园,呈现出由太阳、天空和土壤定义的时间和地点的独特味道。 对任何这些元素的威胁都可能导致质量下降和价格上涨。…
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为什么以及如何在鸡尾酒中使用白端口
波特酒生活在一大堆误解中:人们通常认为它过于甜美,而它的红色版本在很大程度上被认为是餐后小口,而不是多功能的鸡尾酒配料。…